El restaurante ofrece cocina japonesa, con platos como nigiris, rolls y sashimis.
Lo que hace único a este restaurante es la fusión de la cocina japonesa con la cultura de Rioja, creando una experiencia gastronómica exclusiva.
El restaurante se encuentra ubicado en Zaragoza.
El restaurante ha realizado talleres de sushi en colaboración con Bodegas Valdemar, así como eventos en estaciones de esquí y colaboraciones con clubes de natación.
El restaurante promueve la sostenibilidad en todos sus locales, apostando por prácticas responsables en su operación.
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