El restaurante ofrece propuestas muy personales que nacen de la necesidad de transmitir algo a través del paladar.
El menú degustación tiene un precio cerrado de 60,00€ (bebidas no incluidas) y consta de varios pases. La cocina ofrece potencia, equilibrio y contrastes de texturas, sabores y temperaturas, además de dar protagonismo al aspecto visual de las creaciones.
La reserva no será efectiva hasta recibir confirmación por parte del restaurante. Tras aprobar su banco, la política de cancelación requiere volver a la página del restaurante para que la reserva se haga efectiva.
El restaurante no puede adaptar su único menú degustación a algunas alergias o intolerancias. En todos los menús hay platos con gluten, lactosa, pescado, carne o derivados.
Se ruega puntualidad sobre la hora de reserva para que cocina y sala puedan realizar su trabajo de la forma más organizada posible. Si la reserva se retrasa más de quince minutos, el restaurante se reserva el derecho a cancelarla o se ofrecerá a los comensales la posibilidad de incorporarse al plato por el que vaya el servicio en ese momento.
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